陶板屋組合肉

2004年10月7日 — 媒體報導重組肉，使王品集團旗下西堤與陶板屋成為媒體爭逐焦點。身為全台最大套餐連鎖餐廳集團的董事長，戴勝益在第1天並沒有現身，而是隱身在幕後 ...

貴族世家、陶板屋和西堤昨澄清，使用的是去筋完整牛肉，但在疑慮未清前暫停供應。衛生署要求業者在菜單上註明是否重組牛排，並考慮公布沒有註明的業者名單。

簡單來說，重組牛肉像是灌香腸（香腸與火腿其實也是重組肉），主要目的在使比較廉價部位的牛肉，增加價值，賣到比較好的價錢。 重組牛肉最明顯的辨識方式，是纖維理路凌亂 ...

2020年7月12日 — 陶板屋換老大的時候就整個味道走鐘，然後食材明顯變很低階，可能為了省陳 ... 西堤賣組合肉後，就被我列為拒絕往來戶了. →. gcobs183874. 美國07-12 17 ...

牛奶、羊奶及其製品. 食材資訊. 牛板腱. 品牌. 陶板屋/臺中市. 基因改造. 無. 重組肉. 無. 牛肉原產地來源. 國外：澳洲. 玫瑰鹽. 品牌. 陶板屋/臺中市. 基因改造.

2016年7月5日 — 被指控使用重組牛肉的連鎖餐廳中，隸屬同一集團的西堤和陶板屋兩家餐廳的牛排，因為都是整齊的橢圓形狀，難免印證一般的揣測，TVBS實地進入西堤牛排館 ...

2004年10月4日 — 已知推出拼裝牛排的餐廳之中，多為平價牛排館，其中不乏知名的連鎖店，例如西堤牛排館、陶板屋、貴族世家都有賣組合牛排。 ... 尤其碎牛肉及漢堡肉，應以 ...

2004年10月11日 — ... 肉，就沒有王品集團的「醒獅團計劃」，也不會有之後陸續誕生的陶板屋、原燒與聚等餐飲品牌的事業版圖。 因此，這塊牛排的去與留，便成為該重組牛肉 ...

【本報台北訊】消保會昨天明確表示「重組牛肉」的定義，凡不是整塊或原狀肉，無論切成薄片或加入添加劑都屬於重組肉，絞肉、合成肉皆然，且使用重組肉的餐廳須在菜單上 ...

西堤~陶板屋那些後來部門聚餐有去吃 發現真的只有很嫩的口感~卻一點牛肉的香甜都沒有!!口味上只有那種牛油的臭味 後來組合牛事件爆發以後我就知道了!!原來覺得王品的 ...